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标题
Chemical and Sensory Effects of Cold Soak, Whole Cluster Fermentation, and Stem Additions in Pinot noir Wines
网址
https://syndication.highwire.org/content/doi/10.5344/ajev.20...
DOI
10.5344/ajev.2018.18014 doi
其它 期刊：American Journal of Enology and Viticulture
作者：L. Federico Casassa; Santiago E. Sari; Esteban A. Bolcato; Mariela A. Diaz-Sambueza; Aníbal A. Catania; et al
出版日期：2018-09-27
求助人
cxy 在 2026-05-14 14:15:19 发布自北京，悬赏 10 积分
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  • 6天前，求助关闭

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  • 11天前

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  • 11天前

    cxy cxy Lv3 求助人 发起了本次求助

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