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标题
Acid and enzymatic extraction of collagen from Atlantic cod (Gadus Morhua) swim bladders envisaging health-related applications
大西洋鳕鱼(Gadus Morhua)鱼鳔胶原蛋白的酸法和酶法提取及其在健康方面的应用
相关领域
加杜斯 大西洋鳕鱼 化学 脯氨酸 变性(裂变材料) 氨基酸 羟脯氨酸 生物化学 羟基化 萃取(化学) 食品科学 色谱法 生物 核化学 渔业
网址
DOI
10.1080/09205063.2019.1669313 doi
其它 期刊:Journal of Biomaterials Science-polymer Edition
作者:Rita O. Sousa; Ana L. Alves; Duarte Nuno Carvalho; Eva Martins; Catarina Oliveira; et al
出版日期:2019-09-27
求助人
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