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An Overview of Industrial Enzyme Engineering to Achieve a pH Adaptability-Activity Trade-Off: Current Status and Future Perspectives
实现pH适应性-活性权衡的工业酶工程综述：现状和未来展望
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c03673
DOI
10.1021/acs.jafc.5c03673 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Yang Hu; Ying Lv; Hui Tang; Li Wen; Yunhui Cheng; et al
出版日期：2025
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向连虎 在 2025-07-10 07:56:21 发布自山东，悬赏 10 积分
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