An Overview of Industrial Enzyme Engineering to Achieve a pH Adaptability-Activity Trade-Off: Current Status and Future Perspectives

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标题	An Overview of Industrial Enzyme Engineering to Achieve a pH Adaptability-Activity Trade-Off: Current Status and Future Perspectives 实现pH适应性-活性权衡的工业酶工程综述：现状和未来展望
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c03673
DOI	10.1021/acs.jafc.5c03673 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yang Hu; Ying Lv; Hui Tang; Li Wen; Yunhui Cheng; et al 出版日期：2025
求助人	向连虎在 2025-07-10 07:56:21 发布自山东，悬赏 10 积分
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