Metabolomics analysis of flavor differences in Shuixian (Camellia sinensis) tea from different production regions and their microbial associations

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标题	Metabolomics analysis of flavor differences in Shuixian (Camellia sinensis) tea from different production regions and their microbial associations 不同产地水县茶风味差异及其微生物关联的代谢组学分析相关领域风味芳香食品科学代谢物山茶微生物代谢组学化学生物细菌植物生物化学色谱法遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138542
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.138542 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yuan Yuan; Zheng Peng; Xinyi Jiang; Qi Zhu; Rongping Chen; et al 出版日期：2024-06-01
求助人	酷炫高丽在 2024-04-28 14:50:21 发布自湖南，悬赏 10 积分
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