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 Bioactive peptides from food proteins as potential anti-obesity agents: Mechanisms of action and future perspectives 食品蛋白质中的生物活性肽作为潜在的抗肥胖剂：作用机制和未来展望
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Indyaswan Tegar Suryaningtyas; Jae-Young Je 出版日期：2023-08-01 |
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