Physicochemical properties and antioxidant activity of oil extracted from Assam tea seeds (Camellia sinensisvar.assamica) by supercritical CO2extraction

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标题	Physicochemical properties and antioxidant activity of oil extracted from Assam tea seeds (Camellia sinensisvar.assamica) by supercritical CO2extraction 超临界CO_2萃取阿萨姆茶籽油的理化性质及抗氧化活性相关领域化学亚油酸食品科学皂化油酸棕榈酸萃取（化学）超临界流体 DPPH 丹宁响应面法阿布茨色谱法脂肪酸抗氧化剂有机化学生物化学
网址	https://doi.org/10.1111/jfpp.14364
DOI	10.1111/jfpp.14364 doi
其它	期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Rattana Muangrat; Wachira Jirarattanarangsri 出版日期：2020-01-05
求助人	wxy 在 2025-04-15 23:16:58 发布自四川，悬赏 10 积分
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