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  Phytoene and Phytofluene Isolated from a Tomato Extract are Readily Incorporated in Mixed Micelles and Absorbed by Caco‐2 Cells, as Compared to Lycopene, and SR‐BI is Involved in their Cellular Uptake 与番茄红素相比，从番茄提取物中分离的八氢番茄红素和六氢番茄红素容易掺入混合胶束中并被Caco-2细胞吸收，并且SR-BI参与了它们的细胞摄取
相关领域
植物烯
类胡萝卜素
番茄红素
化学
碳酸钙-2
胶束
吸收（声学）
食品科学
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生物
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期刊：Molecular Nutrition & Food Research 作者：Paula Mapelli‐Brahm; Charles Desmarchelier; Marielle Margier; Emmanuelle Reboul; Antonio J. Meléndez‐Martínez; et al 出版日期：2018-09-07 |
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