Lactic acid bacteria mechanism of protein degradation in anaerobic co-fermentation of cabbage waste with wheat bran

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标题	Lactic acid bacteria mechanism of protein degradation in anaerobic co-fermentation of cabbage waste with wheat bran 甘蓝垃圾与麦麸厌氧共发酵中蛋白质降解的乳酸菌机理
网址	https://doi.org/10.1016/j.cej.2025.160738
DOI	10.1016/j.cej.2025.160738 doi
其它	期刊：Chemical Engineering Journal 作者：Chunsheng Song; Chongpeng Bi; Chi Ma; Jingsi Shi; Qingwei Meng; et al 出版日期：2025
求助人	聪明的战斗机在 2025-02-18 22:41:45 发布自美国，悬赏 10 积分
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