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 In vitro digestion models suitable for foods: Opportunities for new fields of application and challenges 适用于食品的体外消化模型：新应用领域的机遇与挑战
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期刊：Food Research International 作者：Raquel Lucas‐González; Manuel Viuda‐Martos; José Angel Pérez‐Álvarez; Juana Fernández‐López 出版日期：2018-02-27 |
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