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 A comprehensive review of effects of electrolyzed water and plasma-activated water on growth, chemical compositions, microbiological safety and postharvest quality of sprouts 电解水和等离子体水对芽苗生长、化学成分、微生物安全性和采后品质的影响
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采后
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Hongxuan Wang; Yiqin Zhang; Haitao Jiang; Jiankang Cao; Weibo Jiang 出版日期：2022-11-01 |
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