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Gum Arabic edible coating embedded aqueous plant extracts: Interactive effects of partaking components and its effectiveness on cold storage of fresh-cut capsicum
阿拉伯树胶可食包衣包埋植物水提物的交互作用及其对鲜切辣椒冷藏的影响
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期刊:Food control 作者:Maral Seidi Damyeh; Sandra M. Olarte Mantilla; M. Netzel; Ram Mereddy; Yasmina Sultanbawa 出版日期:2024-05-01 |
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