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  • 文献求助详情
标题
FTIR spectroscopy coupled with chemometrics for evaluating functional food efficacy in an in vitro model of iron deficiency anemia
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.148196 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Eda Dalyan; Çağrı Çavdaroğlu; Banu Özen; Şükrü Güleç
出版日期：2026-01-28
求助人
nounou 在 2026-02-01 23:34:40 发布自山西，悬赏 10 积分
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