Phytochemical profiling and evaluation of antimicrobial activities of common culinary spices: Syzygium aromaticum (clove) and Piper nigrum (black pepper)

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标题	Phytochemical profiling and evaluation of antimicrobial activities of common culinary spices: Syzygium aromaticum (clove) and Piper nigrum (black pepper) 常见烹饪香料丁香和黑胡椒的植物化学特征及抗菌活性评价
网址	https://doi.org/10.3389/fnut.2024.1447144
DOI	10.3389/fnut.2024.1447144 doi
其它	期刊：Frontiers in Nutrition 作者：Kexin Zhao; Kou B. Wonta; Jinquan Xia; Fuhua Zhong; Vipasha Sharma 出版日期：2024
求助人	阳阳在 2025-02-15 18:27:07 发布自陕西，悬赏 10 积分
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