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 书籍（章节） An overview of gellan gum sources, properties, and its targeted applications 结冷胶的来源、性质及其目标应用概述
相关领域
结冷胶
生化工程
食品科学
化学
工程类
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期刊：Elsevier eBooks 作者：Rabiatul Basria S. M. N. Mydin; Mahboob Alam; Subashini Raman; Thaigarajan Parumasivam; Kalakotla Shanker; et al 出版日期：2024-01-01 |
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