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 Sialic Acid (Neu5Ac)-Driven Modulation of Intestinal Sialylation as a Novel Approach to Mitigating Allergic Reactions to Shrimp Tropomyosin 唾液酸（Neu5Ac）驱动的肠道唾液酸化调节作为减轻对虾原肌球蛋白过敏反应的新方法
相关领域
原肌球蛋白
唾液酸
小虾
化学
生物化学
生物
渔业
肌球蛋白
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Guirong Liu; Shiwen Han; Lirui Hou; Lingyu Zeng; Yue Jiang; et al 出版日期：2025-05-21 |
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