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标题
Layer-by-layer self-assembled liposomes prepared using sodium alginate and chitosan: Insights into vesicle characteristics and physicochemical stability
海藻酸钠和壳聚糖层层自组装脂质体：囊泡特性和理化稳定性研究
相关领域
脂质体 壳聚糖 化学 化学工程 图层（电子） 逐层 粒径 小泡 粒子（生态学） 磷脂 色谱法 膜 涂层 生物物理学 有机化学 生物化学 物理化学 工程类 地质学 海洋学 生物
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.109606
DOI
10.1016/j.foodhyd.2023.109606 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Xiaojian Tan; Yue Liu; Xing Wu; Mengjie Geng; Fei Teng
出版日期：2024-04-01
求助人
被雨穿透 在 2024-04-24 10:54:04 发布，悬赏 10 积分
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