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标题
Antioxidant defense systems: the role of carotenoids, tocopherols, and thiols
抗氧化防御系统:类胡萝卜素、生育酚和硫醇的作用
相关领域
抗氧化剂 化学 类胡萝卜素 生物化学 激进的 单线态氧 活性氧 过氧化氢 谷胱甘肽 有机化学 氧气
网址
DOI
10.1093/ajcn/53.1.194s doi
其它 期刊:˜The œAmerican journal of clinical nutrition
作者:Paolo Di Mascio; Michael E. Murphy; Helmut Sies
出版日期:1991-01-01
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