Enhancing thermostability and activity of sucrose phosphorylase for high-level production of 2-O-α-d-glucosylglycerol

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标题	Enhancing thermostability and activity of sucrose phosphorylase for high-level production of 2-O-α-d-glucosylglycerol 提高高效生产2-O-α-D-葡萄糖基甘油的蔗糖磷酸化酶的热稳定性和活性相关领域热稳定性蔗糖突变体化学生物化学甘油肠系膜明串珠菌野生型产量（工程）酶比活度食品科学生物材料科学细菌冶金乳酸基因遗传学
网址	https://doi.org/10.1007/s43393-022-00090-y
DOI	10.1007/s43393-022-00090-y doi
其它	期刊：Systems microbiology and biomanufacturing 作者：Linli Yang; Lukasz Peplowski; Yujuan Shen; Haiquan Yang; Xianzhong Chen; et al 出版日期：2022-03-21
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