Tuning the catalytic performances of a sucrose isomerase for production of isomaltulose with high concentration

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标题	Tuning the catalytic performances of a sucrose isomerase for production of isomaltulose with high concentration 高浓度蔗糖异构酶生产异麦芽酮糖催化性能的优化相关领域饱和突变化学蔗糖异构酶大肠杆菌突变催化作用突变体生物化学产量（工程）高通量筛选还原糖糖酶材料科学冶金基因
网址	https://doi.org/10.1007/s00253-022-11891-5
DOI	10.1007/s00253-022-11891-5 doi
其它	期刊：Applied Microbiology and Biotechnology 作者：Feng Zhao; Feng Cheng; Dong‐Xu Jia; Qian Liu; Zhi‐Qiang Liu; et al 出版日期：2022-03-29
求助人	笨笨板栗在 2024-05-05 16:11:59 发布自广东，悬赏 10 积分
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