METHODOLOGY FOR FOLLOWING LIPID OXIDATION IN MUSCLE FOODS

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标题	METHODOLOGY FOR FOLLOWING LIPID OXIDATION IN MUSCLE FOODS 肌肉食品中脂质氧化跟踪方法的研究相关领域脂质氧化化学食品科学生物化学抗氧化剂
网址	https://webofscience.clarivate.cn/wos/alldb/full-record/WOS:...
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
求助人	勇敢刘刘在 2024-01-06 17:05:23 发布自浙江，悬赏 10 积分
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