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 Esterification of xanthophylls and its effect on chemical behavior and bioavailability of carotenoids in the human 叶黄素的酯化及其对类胡萝卜素在人体内化学行为和生物利用度的影响
相关领域
类胡萝卜素
叶黄素
化学
抗氧化剂
生物利用度
生物化学
水解
叶黄素
虾青素
脂肪酸
有机化学
食品科学
生物
药理学
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