| 标题 |
 A multi-responsive and self-healing konjac glucomannan hydrogel crosslinked by dual dynamic bonds for smart banana preservation 相关领域
化学
透氧性
共价键
铵
化学工程
软化
高分子化学
涂层
多糖
葡甘露聚糖
共聚物
聚乙烯
乙烯
氧气
动态力学分析
二硫键
氧化还原
右旋糖酐
自愈水凝胶
有机化学
结构完整性
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Yangchun Ge; Zhuochao Shen; Yuying Xie; Yupeng Qiu; Haohua Zhang; et al 出版日期：2026-06-12 |
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