Comparison of Dynamic Water Distribution and Microstructure Formation of Shiitake Mushrooms during Hot Air and Far Infrared Radiation Drying by LF-NMR and SEM - 科研通

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标题	Comparison of Dynamic Water Distribution and Microstructure Formation of Shiitake Mushrooms during Hot Air and Far Infrared Radiation Drying by LF-NMR and SEM 香菇热空气和远红外辐射干燥过程中动态水分分布和微观结构形成的LF-NMR和SEM比较相关领域微观结构扫描电子显微镜远红外核磁共振材料科学辐照辐射红外线的化学光学复合材料物理核物理学
网址	http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.9494
DOI	10.1002/jsfa.9494 doi
求助人	我的法尼玛在 2025-05-13 17:40:28 发布自河南，悬赏 10 积分
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