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 Comparative Fatty Acid Selectivity of Lipases in Esterification Reactions with Glycerol and Diol Analogues in Organic Media 有机介质中脂肪酶与甘油和二醇类似物酯化反应中脂肪酸选择性的比较
相关领域
甘油
二醇
选择性
化学
有机化学
脂肪酸
脂肪酶
生物化学
催化作用
酶
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期刊：Biotechnology Progress 作者：C.-H. Lee; Kirk L. Parkin 出版日期：2000-06-02 |
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