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New insights into xanthan synergistic interactions with konjac glucomannan: A novel interaction mechanism proposal
黄原胶与魔芋葡甘露聚糖协同作用的新见解:一种新的相互作用机制
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期刊:Carbohydrate Polymers 作者:A. Abbaszadeh; William MacNaughtan; Graham Sworn; Tim Foster 出版日期:2016-06-01 |
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