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Potato flour content determination of potato–wheat flour mixture based on hyperspectral imaging
高光谱成像法测定马铃薯——小麦粉混合物中马铃薯粉含量
相关领域
高光谱成像
偏最小二乘回归
主成分分析
主成分回归
化学计量学
数学
小麦面粉
食品科学
马铃薯淀粉
内容(测量理论)
人工智能
化学
计算机科学
统计
色谱法
淀粉
数学分析
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其它 |
期刊:International Journal of Food Science & Technology 作者:Minghui Yue; Shanshan Zhang; Jing Zhang; Sihua Wang; Xin Yu; et al 出版日期:2023-07-21 |
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