Bioinformatics-assisted mining and design of novel pullulanase suitable for starch cold hydrolysis

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标题	Bioinformatics-assisted mining and design of novel pullulanase suitable for starch cold hydrolysis 适用于淀粉冷水解的新型普鲁兰酶的生物信息学辅助挖掘与设计相关领域普鲁兰酶水解淀粉化学食品科学计算机科学生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.jbiotec.2024.12.005
DOI	10.1016/j.jbiotec.2024.12.005 doi
其它	期刊：Journal of Biotechnology 作者：Xin Wang; Zixing Wang; Xueting Zhang; Yanli Zhang; Wenxia Zhang; et al 出版日期：2024-12-15
求助人	人生何处不青山在 2025-01-23 17:40:04 发布，悬赏 10 积分
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