Kinetics of transesterification of olive oil with methanol catalyzed by immobilized lipase derived from an isolated Burkholderia sp. strain

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标题	Kinetics of transesterification of olive oil with methanol catalyzed by immobilized lipase derived from an isolated Burkholderia sp. strain 伯克霍尔德氏菌固定化脂肪酶催化橄榄油与甲醇酯交换反应的动力学。应变相关领域酯交换单甘酯脂肪酶化学甲醇甘油二酯有机化学生物柴油生物柴油生产甘油三酯酶催化作用动力学脂肪酸酶量子力学物理
网址	https://doi.org/10.1016/j.biortech.2013.01.146
DOI	10.1016/j.biortech.2013.01.146 doi
其它	期刊：Bioresource Technology 作者：Dang Hung Tran; Yi-Jan Lin; Ching-Lung Chen; Jo Shu Chang 出版日期：2013-10-01
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