Phytic acid in health and disease

已完结

文献求助详情

标题	Phytic acid in health and disease 植酸在健康和疾病中的作用相关领域植酸生物利用度化学抗氧化剂食品科学钙螯合作用生物化学防腐剂磷胃肠道药理学无机化学生物有机化学
网址	https://doi.org/10.1080/10408399509527712
DOI	10.1080/10408399509527712 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Jin R. Zhou; John W. Erdman 出版日期：1995-11-01
求助人	GG 在 2025-05-14 20:56:44 发布自浙江，悬赏 30 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: letter发布了新的文献求助10

刚刚; 泥花完成签到，获得积分10

刚刚; bkagyin上传了应助文件

1秒前; wanci上传了应助文件

1秒前; 空巢小黄人发布了新的文献求助10

2秒前; 畅快沁完成签到，获得积分10

2秒前; 木木完成签到，获得积分10

2秒前; 脑洞疼的应助被csl采纳，获得10

3秒前; 纯情的驳发布了新的文献求助10

3秒前; CipherSage上传了应助文件

3秒前; 1111发布了新的文献求助10

3秒前; ccqqww完成签到，获得积分10

3秒前; 顾矜上传了应助文件

3秒前; 动漫大师发布了新的文献求助10

3秒前; 田様的应助被无尽夏采纳，获得10

4秒前; tony完成签到，获得积分10

4秒前; 潘宋完成签到，获得积分10

4秒前; hero_ljw发布了新的文献求助20

4秒前; 星辰大海上传了应助文件

5秒前; 科研小白完成签到，获得积分10

6秒前; 清脆无颜发布了新的文献求助10

6秒前; 九儿完成签到，获得积分10

7秒前; 尼禄完成签到，获得积分10

7秒前; 英俊的铭的应助被sen123采纳，获得10

7秒前; lixiang发布了新的文献求助10

7秒前; JamesPei的应助被WANG采纳，获得10

7秒前; Chroninus发布了新的文献求助10

8秒前; 葫芦家二娃发布了新的文献求助10

8秒前; zho发布了新的文献求助10

8秒前; liuxshan发布了新的文献求助10

8秒前; 钩子89完成签到，获得积分10

8秒前; 花落夏海完成签到，获得积分20

9秒前; ccqqww发布了新的文献求助10

9秒前; 科研通AI5上传了应助文件

10秒前; 科研通AI5的应助被xzn1123采纳，获得10

10秒前; 斯文冰蓝上传了应助文件

10秒前; 兔兔完成签到，获得积分10

10秒前; 科研通AI5的应助被letter采纳，获得10

11秒前; 科研通AI5的应助被咸云采纳，获得10

11秒前; 李爱国上传了应助文件

12秒前