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标题
Mechanistic insight into roles of α/β-type small acid soluble proteins, RecA and inner membrane proteins during bacterial spore inactivation by ohmic heating
α/β型小酸溶性蛋白、RecA和内膜蛋白在欧姆加热灭活细菌孢子过程中作用的机理研究
相关领域
生物化学 细菌孢子 细菌 微生物学 膜蛋白 化学 生物 孢子 内孢子 细胞生物学 生物物理学 遗传学
网址
DOI
10.1093/jambio/lxae151 doi
其它 期刊:Journal of Applied Microbiology
作者:Shyam Singh; Mohamed M. Ali; Jin Hong Mok; George Korza; Peter Setlow; et al
出版日期:2024-06-20
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