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Authentication of organic pork and identification of geographical origins of pork in four regions of China by combined analysis of stable isotopes and multi-elements
用稳定同位素和多元素联合分析鉴定中国四个地区的有机猪肉和猪肉产地
相关领域
主成分分析 偏最小二乘回归 稳定同位素比值 中国 同位素 样品(材料) 线性判别分析 数学 环境科学 化学 统计 地理 色谱法 量子力学 物理 考古
网址
DOI
10.1016/j.meatsci.2020.108129 doi
其它 期刊:Meat Science
作者:Yan Zhao; Ting Tu; Xiaoyan Tang; Shanshan Zhao; Mengjie Qie; et al
出版日期:2020-07-01
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