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 Recent advances and application of machine learning in food flavor prediction and regulation 机器学习在食品风味预测与调控中的应用研究进展
相关领域
风味
机器学习
人工智能
电子鼻
支持向量机
计算机科学
质量（理念）
生化工程
食品科学
工程类
化学
认识论
哲学
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Huizhuo Ji; Dandan Pu; Wenjing Yan; Qingchuan Zhang; Min Zuo; et al 出版日期：2023-08-01 |
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