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Control of the properties of xanthan/glucomannan mixed gels by varying xanthan fine structure
改变黄原胶精细结构控制黄原胶/葡甘露聚糖混合凝胶的性能
相关领域
黄原胶
葡甘露聚糖
动态力学分析
化学
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化学工程
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其它 |
期刊:Carbohydrate polymers 作者:Paul Fitzpatrick; J. Meadows; Ian Ratcliffe; Peter A. Williams 出版日期:2013-02-01 |
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