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标题
Control of the properties of xanthan/glucomannan mixed gels by varying xanthan fine structure
改变黄原胶精细结构控制黄原胶/葡甘露聚糖混合凝胶的性能
相关领域
黄原胶 葡甘露聚糖 动态力学分析 化学 电解质 化学工程 材料科学 流变学 复合材料 聚合物 有机化学 生物化学 电极 物理化学 工程类
网址
DOI
10.1016/j.carbpol.2012.10.049 doi
其它 期刊:Carbohydrate polymers
作者:Paul Fitzpatrick; J. Meadows; Ian Ratcliffe; Peter A. Williams
出版日期:2013-02-01
求助人
zhul 在 2024-05-16 14:48:20 发布自陕西,悬赏 10 积分
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