Interpenetrating network gels composed of gelatin and soluble dietary fibers from tomato peels

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标题	Interpenetrating network gels composed of gelatin and soluble dietary fibers from tomato peels 由明胶和番茄皮可溶性膳食纤维组成的互穿网络凝胶相关领域明胶互穿聚合物网络肿胀的复合数材料科学流变学扫描电子显微镜化学工程微观结构膨胀能力聚合物纤维网络结构复合材料化学有机化学工程类机器学习计算机科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2018.10.028
DOI	10.1016/j.foodhyd.2018.10.028 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yuge Niu; Qi Xia; Meidong Gu; Liangli Yu 出版日期：2019-04-01
求助人	healer 在 2024-08-17 20:49:08 发布自吉林，悬赏 10 积分
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