Advanced Glycation End Products in Meat during Processing and Storage: A Review

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标题	Advanced Glycation End Products in Meat during Processing and Storage: A Review 肉类加工和贮藏过程中晚期糖基化终产物的研究进展相关领域糖基化中世纪食品科学食品食品加工人类健康化学医学环境卫生地理糖尿病内分泌学考古
网址	https://doi.org/10.1080/87559129.2021.1936003
DOI	10.1080/87559129.2021.1936003 doi
其它	期刊：Food Reviews International 作者：Suhong Huang; Ming Huang; Xiufang Dong 出版日期：2021-06-24
求助人	123 在 2025-07-12 18:41:10 发布自黑龙江，悬赏 30 积分
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