Simultaneous Determination of Three Active Forms of Vitamin B12 In Situ Produced During Fermentation by LC-MS/MS

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标题	Simultaneous Determination of Three Active Forms of Vitamin B12 In Situ Produced During Fermentation by LC-MS/MS LC-MS/MS法同时测定发酵过程中原位产生的三种活性形式维生素B12 相关领域甲钴胺化学佛氏丙酸杆菌腺苷钴胺发酵维生素B12 羟钴胺食品科学色谱法生物化学氰钴胺钴胺素
网址	https://doi.org/10.3390/foods14020309
DOI	10.3390/foods14020309 doi
其它	期刊：Foods 作者：Zhihao Fan; Yajie Li; Fan Xia; Pei Wang; Runqiang Yang; et al 出版日期：2025-01-17
求助人	cd 在 2025-04-01 09:34:05 发布自山东，悬赏 10 积分
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