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标题
Impact of manufacturing processes on glycerolipid and polar lipid composition and ultrastructure in infant formula
生产工艺对婴幼儿配方奶粉甘油脂、极性脂组成及超微结构的影响
相关领域
鞘磷脂 磷脂酰乙醇胺 磷脂酰胆碱 甘油磷酯 作文（语言） 磷脂 婴儿配方奶粉 食品科学 化学 生物化学 脂滴 溶血磷脂酰乙醇胺 巴氏杀菌 色谱法 膜 语言学 哲学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138623
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.138623 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Qian Liu; Yan Liu; Jianxin Zhao; Weicang Qiao; Juncai Hou; et al
出版日期：2024-06-01
求助人
饭飞飞飞飞飞 在 2025-05-30 16:56:11 发布自北京，悬赏 10 积分
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