Effect of modified atmosphere packaging assisted cold plasma on performance of edible soybean protein isolate films

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标题	Effect of modified atmosphere packaging assisted cold plasma on performance of edible soybean protein isolate films 气调包装辅助冷等离子体对食用大豆分离蛋白膜性能的影响
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.103382
DOI	10.1016/j.fbio.2023.103382 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Qi Li; Ai Zhi; Xueming He; Fei Shen; Yong Fang; et al 出版日期：2023
求助人	机智小白锋在 2024-04-02 11:49:25 发布自广东，悬赏 10 积分
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