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 In vitro digestion and fecal fermentation behaviors of polysaccharides from Ziziphus Jujuba cv. Pozao and its interaction with human gut microbiota 枣多糖的体外消化和粪便发酵行为。Pozao及其与人体肠道微生物群的相互作用
相关领域
肠道菌群
发酵
毛螺菌科
消化（炼金术）
食品科学
多糖
拟杆菌
单糖
生物化学
菊粉
生物
蔷薇花
化学
微生物学
乳酸菌
细菌
厚壁菌
基因
遗传学
色谱法
16S核糖体RNA
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| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Xue Han; Qian Zhou; Zhe Gao; Xuan Lin; Kaixuan Zhou; et al 出版日期：2022-12-01 |
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