Texture profile analysis

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标题	Texture profile analysis 纹理轮廓分析
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	Bourne, M. C. (1978). Texture profile analysis. Food Technology, 32, 62–66.
求助人	江小农在 2024-04-16 11:35:20 发布自福建，悬赏 10 积分
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13天前

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