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![]() 研究富含合生素的固定化植物乳杆菌ATCC 8014棕榈仁饼的热稳定性、活化能和体外递送
相关领域
热稳定性
食品科学
益生菌
棕榈仁
化学
益生元
壳聚糖
反刍动物
植物乳杆菌
生物技术
生物化学
生物
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农学
乳酸
细菌
作物
遗传学
酶
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期刊:Biocatalysis and Agricultural Biotechnology 作者:Anis Alysha Mat Ropi; Nur Ain Syuhada Zamri; Abdul Manan Dos Mohamed; Jeefferie Abd Razak; Noor Azlina Kamaruding; et al 出版日期:2023-08-01 |
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