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 Corn distillers solubles by two-step proteolytic hydrolysis as a new source of plant-based protein hydrolysates with ACE and DPP4 inhibition activities 玉米酒糟可溶物作为具有ACE和DPP4抑制活性的植物蛋白水解物的新来源
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期刊：Food Chemistry 作者：Shivesh Sharma; Ranjan Pradhan; Annamalai Manickavasagan; Apollinaire Tsopmo; Mahendra Thimmanagari; et al 出版日期：2023-02-01 |
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