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 Lipase Production Through Solid-State Fermentation: Partial Purification and Application for Omega-6 Enrichment in Fish Oil 固态发酵生产脂肪酶：部分纯化及其在鱼油中富集ω-6的应用
相关领域
脂肪酶
固态发酵
鱼油
欧米茄
发酵
鱼
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期刊：Waste and Biomass Valorization 作者：Aparecida Selsiane Sousa Carvalho; Filipe Smith Buarque; Vanessa Naciuk Castelo‐Branco; Carlos Alberto do Espírito Santo Júnior; Rachel de Moraes Ferreira; et al 出版日期：2025-01-25 |
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