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标题
Label-Free quantitation of milk oligosaccharides from different mammal species and heat treatment influence
不同哺乳动物乳中低聚糖的无标记定量及热处理的影响
相关领域
低聚糖 食品科学 化学 作文(语言) 牛乳 婴儿配方奶粉 生物化学 哲学 语言学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.136977 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Qianqian Yao; Yanan Gao; Fengen Wang; Véronique Delcenserie; Jiaqi Wang; et al
出版日期:2024-01-01
求助人
伶俐的半莲 在 2023-11-28 20:26:19 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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