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 Heat pump drying and supercritical CO₂ extraction: a green strategy for recovering bioactive lipids and anthocyanins from fermented grape skins 热泵干燥和超临界二氧化碳萃取：从发酵葡萄皮中回收生物活性脂质和花青素的绿色策略
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期刊：Journal of Food Science and Technology 作者：Luana Rodrigues Nobre; Estéfani Cardillo Rios; Micheli L. Monte; Patrick P. Silva; Tito Roberto Sant’Anna Cadaval; et al 出版日期：2025-12-12 |
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