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  Antioxidant activity of xylooligosaccharides produced from glucuronoxylan by Xyn10A and Xyn30D xylanases and eucalyptus autohydrolysates Xyn10A和Xyn30D木聚糖酶和桉树自水解产物从葡萄糖醛酸木聚糖生产低聚木糖的抗氧化活性
相关领域
化学
阿布茨
木聚糖酶
抗氧化剂
木聚糖
食品科学
聚合度
DPPH
基质（水族馆）
有机化学
多糖
聚合
酶
生物
生态学
聚合物
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| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Cristina Valls; F.I. Javier Pastor; Teresa Vidal; M. Blanca Roncero; Pilar Díaz; et al 出版日期：2018-04-07 |
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