Optimization of reaction conditions for the production of DAG using immobilized 1,3‐regiospecific lipase lipozyme RM IM

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标题	Optimization of reaction conditions for the production of DAG using immobilized 1,3‐regiospecific lipase lipozyme RM IM 固定化1,3-区域特异性脂肪酶lipozyme RM IM生产DAG反应条件的优化相关领域产量（工程）化学脂肪酶弥黑甘油油酸甘油三酯酶反应速率溶剂有机化学色谱法反应速率常数催化作用酶动力学生物化学材料科学冶金物理量子力学
网址	https://doi.org/10.1007/s11746-003-0843-5
DOI	10.1007/s11746-003-0843-5 doi
其它	期刊：Journal of the American Oil Chemists Society 作者：Takaaki Watanabe; Masao Shimizu; Masakatsu Sugiura; Manabu Sato; Jun Kohori; et al 出版日期：2003-12-01
求助人	懵懂的芫在 2025-04-03 16:19:26 发布自陕西，悬赏 10 积分
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