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标题
Bacterial cellulose in food industry: Current research and future prospects
食品工业中细菌纤维素的研究现状及展望
相关领域
细菌纤维素 纤维素 食品工业 成分 原材料 生物相容性 生物相容性材料 增稠 多糖 化学 流变学 食品科学 增稠剂 功能性食品 制浆造纸工业 食品 材料科学 纳米技术 高分子科学 有机化学 复合材料 生物医学工程 工程类 医学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.04.230
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2020.04.230 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Dehui Lin; Zhe Liu; Rui Shen; Siqian Chen; Xingbin Yang
出版日期：2020-09-01
求助人
jdx 在 2024-07-10 10:30:20 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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