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标题
Preparation of chitosan/gelatin-based functional films integrated with carbon dots from banana peel for active packaging application
香蕉皮碳点壳聚糖/明胶基活性包装功能膜的制备
相关领域
明胶 活性包装 壳聚糖 食品包装 DPPH 食品科学 阿布茨 保质期 化学 单核细胞增生李斯特菌 细菌生长 化学工程 材料科学 核化学 抗氧化剂 细菌 有机化学 生物 工程类 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.125600 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Yoonjung Sul; Parya Ezati; Jong‐Whan Rhim
出版日期:2023-06-29
求助人
张张 在 2025-04-22 21:37:37 发布自河北,悬赏 10 积分
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