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 Fabrication and characterization of tea seed oil pickering emulsion stabilized synergistically by carboxymethylcellulose and β-cyclodextrin 羧甲基纤维素与β-环糊精协同稳定茶籽油皮克林乳液的制备与表征
相关领域
乳状液
羧甲基纤维素
皮克林乳液
热稳定性
化学工程
环糊精
化学
流变学
粒径
吸附
色谱法
材料科学
高分子化学
有机化学
复合材料
钠
工程类
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| 其它 |
期刊：Journal of Dispersion Science and Technology 作者：Xianghua Chai; Wenli Wang; Kegang Wu; Tong Zhang; Xuejuan Duan; et al 出版日期：2023-07-15 |
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